Blogi

Posts Tagged ‘sokerimassakoriste’

Siilikoriste

September 9, 2013 by Marsipaanipossu | Comments Off | Filed in Inspiraatio, Resepti, Vierasbloggaaja

IMG_5721marsis

Pian ulkona vielä vihertävinä esiintyvät kasvit puhkeavat upeaan väriloistoonsa. Tulee vuodenajoista ehkä se kaikkein kaunein, syksy ja ruska. Tein aiheeseen sopivan koristeen. Siilin, joka istuu ihmettelemässä vaahteranlehtien ja pihlajanmarjatertun lomassa.

Vaahteranlehtien ja siilin tekemiseen tarvitset seuraavat tarvikkeet: silikonialusta, kaulin, elintarvikeliimaa ja sivellin, sakset, kuvassa näkyvät muotit ja koristelutyövälineet sekä punaista, keltaista, oranssia, ruskeaa (paria eri sävyä) ja hieman mustaa sokerimassaa.  Siilin tekemiseen massaa kului n. 40g.

IMG_5758marsis

Aloita koristeen tekeminen muotoilemalla siilille vartalo. Tee muotoilutikulla siilille suu ja silmät. Liimaa mustasta sokerimassasta pienet pallurat silmiksi ja isompi pallukka kuonoksi.

Desktop15

Tee seuraavaksi siilille piikit. Kaulitse tummanruskea sokerimassa n. 3mm paksuiseksi levyksi. Laita siili kevyesti levyn päälle ja leikkaa massasta vartalon muotoinen pala. Voit mallata palaa siilin ylle ja venyttää sitä vielä käsin sopivan kokoiseksi. Leikkaa saksilla ruskeaan sokerimassaan siilille piikit ja liimaa piikitetty turkki siilin selkäpuolelle kiinni.

Desktop16

Ota pala tummanruskeaa sokerimassaa ja muotoile siitä neljä pientä tassua. Voit tehdä tassuihin veitsellä pari pientä viiltoa “kynsiksi”. Liimaa osat vartaloon kiinni. Siili on valmis.

Desktop17

Syksyiset vaahteranlehdet

Ota pala oranssia, keltaista ja punaista sokerimassaa. Muotoile ne pitkiksi pötkylöiksi ja kiedo toistensa ympäri, jotta värit sekoittuvat hieman keskenään. Kaulitse massa ohueksi levyksi.

Desktop18

Tee massasta vaahteranlehti muotilla syksyisiä lehtiä. Piirrä lehtiin muotoilutikulla lehtiruodot. Kuivata lehdet folion päällä muotoonsa. Voit halutessasi syventää lehtiruotoja ruskealla, punaisella ja keltaisella tomuvärillä.

Desktop19

Valmista lopuksi koristeelle alusta. Kaulitse massa ohuehkoksi levyksi ja ota haluamallasi pyöreällä muotilla pala. Lasi tai kulhokin sopivat tähän tarkoitukseen hyvin. Koristelin pallopäisellä työvälineellä vielä alustan reunat. Kun alusta on kuivunut, liimaa koristeet paikoilleen. Lisäsin valmiiseen koristeeseen vielä muutaman sokerimassasta valmistetun pihlajanmarjan. Pihlajanmarjat ovat myös yksinään kaunis koriste kakkuun, kuten esimerkiksi tässä syyskakussa.

Desktop20

 

Tags: , ,

Pupukoriste

August 19, 2013 by Marsipaanipossu | Comments Off | Filed in Inspiraatio, Resepti, Vierasbloggaaja

IMG_4751marsis

Söpö koriste kruunaa lastenkakun!  Tällä kertaa tein eläinaiheisen koristeen, pupun kukkien keskelle istumaan. Koristeen voi laittaa sokerimassasta valmistetun pyöreän alustan päälle ja koristella mieleisekseen. Sokerimassa-alusta suojaa koristetta pehmenemiseltä esim. kermakakun päällä. Jos alle laittaa vielä rasvaa hylkivän kakkupahvin, niin koristetta voi käyttää useammassakin kakussa.

Koristeen tekemiseen tarvitset silikonialustan, kaulimen, liimaa, ruskeaa pastaväria, spagettia, siveltimiä, kukkamuotin, tikkaustyövälineen, sokerimassaveitsen ja ruskeaa, vaaleanpunaista, valkoista ja hitusen vihreää sokerimassaa. Massaa kuluu pupun tekemiseen n. 40g.

IMG_4707marsis

Jaa sokerimassa seitsemään osaan. Vartalo, pää, jalat, kädet ja pienin pala korviksi ja hännäksi.

IMG_4638marsis

Aloita koristeen tekeminen vartalosta. Pyöritä isoin pala vartaloksi ja tikkaa saumat. Muotoile seuraavaksi isoimmista paloista jalat ja tikkaa niihin myös saumat. Tee vaaleanpunaisesta sokerimassasta pienet täplät jalkapohjiin ja liimaa ne paikoilleen. Tikkaa täplien reunat.

Desktop14

Muotoile seuraavaksi pää ja tee tikkaukset. Laita vartaloon pieni pätkä spagettia pään tueksi ja kiinnitä pää liimalla paikoilleen. Muotoile päähän vaaleanpunaisesta ja ruskeasta sokerimassasta kuono. Liimaa osat paikoilleen.

Desktop11

Piirrä ruskealla pastavärillä silmät. Muotoile kädet, tikkaa ne ja tee veitsellä pari viiltoa sormiksi. Liimaa kädet paikoilleen. Kaulitse korvat. Tee korvien sisustat vaaleanpunaisella sokerimassalla. Tikkaa korvien reunat ja liimaa paikoilleen. Liimaa lopuksi pieni pallero ruskeaa sokerimassaa hännäksi.

Desktop12

Viimeistele koriste kukkasella.

Desktop13

Tags: ,

Kukkakengät

July 29, 2013 by Marsipaanipossu | Comments Off | Filed in Inspiraatio, Resepti, Vierasbloggaaja

 

IMG_4380marsis

Sokerimassasta valmistetut pikkuiset kukkakengät sopivat mainiosti niin synttärikakun kuin ristiäiskakunkin koristeeksi. Kengät kootaan kahdesta eri kappaleesta ja ovat aika nopeat valmistaa.

Kenkien tekemiseen tarvitset silikonialustan, kaulimen, elintarvikeliimaa, leikkaaja- ja tikkaajatyövälineet, siveltimen, kaavat ja kukkamuotin. Massana käytin sokerimassaa ja vaahtokarkin makuista kaulintamassaa. Yhteen kenkään massaa kuluu n. 70g.

IMG_4365marsis

Kaulitse massa ohuehkoksi levyksi ja leikkaa siitä kaavojen avulla kenkään tarvittavat kaksi osaa. Tikkaa kengänpäälliseen tikkaukset yläreunaa kiertämään. Käännä päällinen ympäri ja laita liima alareunaan, joka tulee vasten pohjakappaletta.

Desktop9

Kietaise päällinen pohjan ympärille. Päät menevät muuutaman millin päällekkäin. Jos massa tuntuu tosi pehmeältä, voit antaa sen hetken aikaa kuivahtaa pöydällä ennen kiinnittämistä. Sipaise lopuksi nauhan toiseen päähän hieman liimaa ja kiinnitä paikoilleen. Muotoile kengän kärkeä pyöreähköksi. Jätä kenkä kuivumaan.

Desktop5

Kaulitse vaaleanpunainen massa ohueksi levyksi ja leikkaa siitä n. 20 cm pitkä kapea nauha. Levitä elintarvikeliimaa kengän alareunaan ja kietaise nauha paikoilleen.

Desktop6

Koristele kenkä tikatulla kukkasella. Kukka on kiinnitetty kenkään sokerikuorrutteella. Tee toinen kenkä peilikuvana.

Desktop10

Tags: , ,

Sokerimassakukkia

July 12, 2013 by Marsipaanipossu | Comments Off | Filed in Inspiraatio, Resepti, Vierasbloggaaja

IMG_3735mp

Valkokukkaisia juhannusruusuja, vaaleanpunainen pioni ja hentoja liloja ruusuja. Kukista ensimmäinen, kesä-heinäkuussa upeaan loistoonsa puhjennut juhannusruusu antoi kauneudellaan inspiraation tämän kertaiseen koristeeseen. Kukat on tehty sokerimassan ja vaahtokarkin makuisen kaulintamassan sekoituksesta.

Ruusujen tekemiseen tarvitset silikonialustan, kaulimen, pallopäisen työvälineen, siveltimiä, muotteja, vaahtomuovisieniä, keltaista ja ruskeaa pastaväriä, keltaista tomuväriä, elintarvikeliimaa, cocktailtikkuja, foliota, riisinuudelia sekä foliokupin. Tässä ohjeessa on käytetty ruusujen terälehtiin pisaranmallisia muotteja, joiden pituudet ovat 4 ja 5 cm. Valmiista ruususta tulee tällöin n. 8cm halkaisijaltaan. Massaa varasin yhteen kukkaan n.60g. Voit käyttää myös tomusokeria apuna ruusun valmistuksessa, jos massa on kovin tarttuvaa.

IMG_3792mp

Kaulitse massa tasaiseksi n. 2mm paksuiseksi levyksi. Ota siitä isommalla pisaranmallisella muotilla 7 terälehteä. Ohenna terälehtien reunoja pallopäisellä työvälineellä ohuen vaahtomuovisienen päällä. Syvennä tämän jälkeen paksumman sienen päällä terälehtien keskustaa. Tee yksi terälehti kerrallaan ja peitä loput esim. tuorekelmulla, koska massa kuivuu todella nopeaan.

Desktop4

Asettele terälehdet limittäin foliokupin päälle elintarvikeliimaa apuna käyttäen. Tue ilmavuuden aikaansaamiseksi lehtiä sieltä täältä foliopaloilla. Voit myös taivutella terälehtien reunoja cocktailtikun avulla. Tee seuraavat 7 terälehteä samoin, mutta lyhennä pisaran varsia hiukan, jotta ne mahtuvat paremmin alempien terälehtien väleihin. Käytä kiinnittämiseen liimaa apuna. Tue lehtiä jälleen foliopaloilla.

Ota tämän jälkeen pienemmällä pisaramuotilla viisi terälehteä. Ohenna ne samoin kuin aikaisemmatkin lehdet ja liimaa edellisten terälehtien lomiin. Anna lehdille ilmavuutta tukemalla niitä foliosuikaleilla. Paina lopuksi varovaisesti pallopäisellä työvälineellä kukan keskustaa, jotta saat ruusuun hieman lisää kuppimaista muotoa. Jos ruusu näyttää kaipaavan vielä lisää terälehtiä, voit lisätä niitä tässä vaiheessa.

Desktop1

Sävytä ruusun keskusta keltaisella tomuvärillä. Värjää pieni pala massaa tumman keltaiseksi ruskealla ja keltaisella pastavärillä. Liimaa tästä värjätystä massasta pala ruusun keskustaksi. Tee seuraavaksi heteet. Liimaa n. 1.5 cm pituisen riisinuudelin päähän pala keltaiseksi värjättyä massaa ja kiinnitä nuudelinpätkä kukan keskustaan. Jos olet tehnyt ripeästi ruusun keskustan, niin ehdit vielä taivuttaa päällimmäisiä terälehtiä voimakkaasti ylöspäin foliosuikaleiden avulla, ennen kuin ne ovat kuivuneet muotoonsa. Ruususta tulee näin luonnollisemman näköinen.

Desktop3

Valmiita juhannusruusuja.

IMG_3059marsis

Tags: ,